Avianca anunció la renovación del menú que ofrece en su clase ejecutiva en los vuelos desde y hacia Buenos Aires.
La aerolínea fortalecerá su oferta gastronómica con la puesta al servicio de su nuevo menú para la “Business Class”, diseñado por los chefs Álvaro Clavijo (restaurante El Chato de Colombia); y Gonzalo Aramburu, propietario del restaurante Aramburu, que cuenta con dos estrellas Michelin. Ambos destacados dentro de la lista de “Los 50 mejores restaurantes del mundo”.
Esta colaboración entre los dos cocineros fusiona sabores, ingredientes y tradiciones de Colombia y Argentina para reflejar la esencia de cada país, buscando reinterpretar técnicas contemporáneas y con enfoque en los productos locales.
El nuevo menú está disponible desde el pasado 15 de noviembre para los pasajeros que vuelan en clase ejecutiva en las rutas que se ofrecen desde y hacia Buenos Aires, incluyendo los dos aeropuertos servidos: Aeropuerto Internacional Ministro Pistarini de Ezeiza y el Aeroparque Jorge Newbery.
“Álvaro Clavijo y Gonzalo Aramburu unen su talento para elevar los sabores de Colombia y Argentina. A través de ingredientes locales, transforman cada plato en una experiencia gastronómica que combina innovación y tradición”, destacó Katherine Stradaioli, vicepresidente de Customer Delivery de Avianca. “Nos enorgullece que la experiencia Business Class Américas de Avianca sea el escenario donde se encuentran dos cocinas que representan lo mejor del continente”.
Por su parte, Álvaro Clavijo comentó: “Esta colaboración es una oportunidad para compartir lo que somos a través de la comida: identidad, memoria y territorio. Llevar los sabores que surgen de la inspiración en Argentina a los cielos de América es un privilegio y una manera de conectar con los pasajeros desde la emoción”. Y Gonzalo Aramburu agregó: “Nuestra propuesta busca que cada pasajero viva un viaje dentro del viaje. Una experiencia sensorial donde el producto, la técnica y la historia se encuentran para rendir homenaje a la diversidad de la región”.
Avianca ya ofrece el servicio de clase ejecutiva en más de 80 rutas dentro de América. Esta cabina cuenta con asientos premium en acomodación 2-2 en las primeras tres filas de asientos con más espacio y reclinación. En vuelos de más de cuatro horas, se entrega a los pasajeros un kit de amenidades con productos de Loto del Sur.
